📑 সংরক্ষণ ও ব্যবহার পদ্ধতি
🛑 সংরক্ষণ পদ্ধতি:
✅ রেফ্রিজারেটরে (১-৪°C) সংরক্ষণ করুন।
✅ খোলা জায়গায় বেশি দিন না রাখাই ভালো।
✅ প্যাকেট খোলার পর দ্রুত ব্যবহার করুন বা কাগজের ব্যাগে রাখুন।
🍳 ব্যবহার পদ্ধতি:
✅ রান্নার আগে হালকা গরম পানিতে ধুয়ে নিন।
✅ স্যুপ, নুডলস, স্টির-ফ্রাই, কারি, বারবিকিউ ও ভাজিতে ব্যবহার করুন।
🍽️ ৫টি জনপ্রিয় শিতাকি মাশরুম রেসিপি
১. শিতাকি মাশরুম স্টির-ফ্রাই
✅ উপকরণ: শিতাকি মাশরুম, রসুন, সয়াসস, কাঁচা মরিচ, তেল, গোলমরিচ, লবণ।
🔥 রান্নার পদ্ধতি:
- মাশরুম কেটে ধুয়ে নিন।
- কড়াইতে তেল গরম করে রসুন ও মরিচ ভাজুন।
- মাশরুম দিয়ে ৩-৪ মিনিট নেড়ে সয়াসস ও লবণ দিন।
- গোলমরিচ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
২. শিতাকি মাশরুম কারি
✅ উপকরণ: শিতাকি মাশরুম, পেঁয়াজ, আদা-রসুন বাটা, টমেটো, গরম মসলা, হলুদ, লবণ, ধনে পাতা।
🔥 রান্নার পদ্ধতি:
- কড়াইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজুন।
- আদা-রসুন বাটা ও টমেটো দিয়ে কষিয়ে নিন।
- মসলা দিয়ে মাশরুম দিন এবং ১০ মিনিট রান্না করুন।
- ধনে পাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
৩. শিতাকি মাশরুম স্যুপ
✅ উপকরণ: শিতাকি মাশরুম, চিকেন স্টক, আদা, সয়াসস, কর্নফ্লাওয়ার, গাজর, লবণ।
🔥 রান্নার পদ্ধতি:
- চিকেন স্টক গরম করে তাতে আদা ও গাজর দিন।
- মাশরুম দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- কর্নফ্লাওয়ার পানিতে গুলে দিয়ে সুপ ঘন করুন।
- সয়াসস ও লবণ দিয়ে পরিবেশন করুন।
৪. গ্রিলড শিতাকি মাশরুম
✅ উপকরণ: শিতাকি মাশরুম, মাখন, রসুন, লবণ, গোলমরিচ, পার্সলে।
🔥 রান্নার পদ্ধতি:
- মাশরুম পরিষ্কার করে টুকরো করুন।
- গ্রিল প্যানে মাখন গরম করে রসুন দিন।
- মাশরুম দিয়ে ৩-৪ মিনিট গ্রিল করুন।
- লবণ, গোলমরিচ ও পার্সলে ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
৫. শিতাকি মাশরুম নুডলস
✅ উপকরণ: শিতাকি মাশরুম, নুডলস, সয়াসস, সিজাম অয়েল, রসুন, গাজর, ক্যাপসিকাম, লবণ।
🔥 রান্নার পদ্ধতি:
- নুডলস সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন।
- কড়াইতে সিজাম অয়েল গরম করে রসুন, গাজর ও ক্যাপসিকাম ভাজুন।
- মাশরুম দিয়ে ৩ মিনিট নেড়ে নিন।
- নুডলস দিয়ে সয়াসস ও লবণ মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
👉 NutriMush Fresh Shiitake Mushroom দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু খাবার! অর্ডার করুন আজই! 🚀
Reviews
There are no reviews yet.